NUMBER FIVE

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Kumamoto, JAPAN 

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FIVE STARS

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元プロスポーツ選手が設立予定のNUMBER FIVEがプロデュースする、創作日本料理を提供するジャパニーズダイニングです。ここでは、作家が作った器でこだわりの料理が提供され、オリジナルのワインやお酒、さらに、デザイナーものの伝統工芸品の販売も行われます。空間は、間仕切りを用いて多用な空間構成が出来るようになっており、その間仕切りのレールや照明の配線ダクトレールもデザインの一部として取り入れています。また、メインの壁面は特注の着物クロスを採用し、特別感を演出。美味しいお料理とお酒に華を添えます。NUMBER FIVEが目指すもの、それはもちろん5つ星。その願いと勝利への星をロゴマークに込め、最高のダイニングを目指します。

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​設計・デザインを佐藤達郎デザイン事務所で行いました。

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11:30-13:30 lunch

14:00-17:00 cafe

17:30-25:00 dining & bar

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design : 2015

location : Kumamoto, JAPAN

scale : 100 sqm / 30 seats

service : architecture, interior

client : NUMBER FIVE

collaborator : 

construction : 

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